Translate

Followers

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA
all product is open for oder

Wednesday, March 30, 2011

puding roti marble coklat strawberi

ptg smalam aku wat puding ni. mak n abah ada di rumah, so wat mkn2 la ckit. puding ni sekejap je nak buat rupanya....cara m'buat yg mudah, simple dan sedap. aku memang suka resepi2 yang cenggini..org b'kerja la....nak yg mudah2 ajor...aku amik dri rumah kak hana yg dulunya tinggal di Jepun. tpi, baru je balik Malaysia coz hubby dia dah tamat study...tima kasih akak.
*
*
*
*

sebelum masuk fridge
*
*
*

dah kuar fridge...nak potong je ni
*
*
*

marble yg aku buat ni tak cantik mcm kak hana buat la...aku takut beku, so aku ceduk la cepat2...
*
*
*
*
*
*


sedap puding ni. lebih2 lgi kalau mkn time dia sejuk2...resepi aku copy dri rumah kak hana je. minta izin ye kak..


RESEPI PUDING ROTI MARBLE COKLAT
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
10gram serbuk agar2 @ sepeket
1/2 cawan gula - bleh kurangkan
2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)
31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.

2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.

3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.

4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).


5. Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.


Monday, March 28, 2011

it's my 29th besday

bulan mac 2011 ni, genap la umur aku yg ke 29 tahun..muda lagi tau..tak de wat apa2 party pun..tarikh yg sama dgn cousin aku kawin. kiranya aku tumpang sesuku kaki la kat mjlis tu..cuma perkara yg menarik, yg dah lama tak terjadi dlm hidup aku ialah dpt present dri hubby yg t'cayang la...xceli tak de la hadiah yg mahal2 dan grand2 mcm org lain..aku dpt ni jer..
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
dapat munga rose...walaupun biasa2 jek...kiter suka sgt2...thank2s my dear...
*
*
*
*
*
munga rose tu aku bawa g opis on monday. buh kat meja aku la...
*
*
*
*

bila aku majuk2 dgn dia nanti, blh la nengok2 munga ni..lembut ckit hati pas nengok...hope so la..
*
*
*
*
ni plak sepupu aku yg kawin sma tarikh dgn besday aku tu. wife dia twins..
*
*
*
selamat pengantin baru to shah & lyn
*
*
*
pic ni tak de kaitan dgn besday aku pun, sesaja nak tepek pic gegurl aku yg terkini..dina is 8 month
*
*
irdina is 8 month n 19 days
*
*
*
*
*
pic yg ni plak lgi la tak de kena mengena dgn besday aku jgak..nak tayang wajah2 bapa mithali ni...
*
*
*
*
ayah wif his twins brother. cari....yg mana 1 laki den????

Friday, March 25, 2011

kek lagi

citer ni kesinambungan dri n3 sblm ni k. pas aku dah siapkan oder utk JPAM tu, aku godek lgi 2 jenis kek.  kek karamel utk kak ana. brownies ni plak sesaje aku buat utk mkn2. xceli, nak bawa kek2 ni g rmh mkcikku di ulu yam. ada knduri kawin anak lelakinya dan merangkap cousin aku la...brg2 semua dah siap packing, tggu cik abang den ni balik kojer je..pas tu, kami trus cabut la ke sana..

*
*
*
kek karamel sblum dimasak. kak ana request wrna hijau + plain
*
*
*

ready to delivery. resepi kat n3 sebelum ni 
*
*
*

brownies
*
*
*

sedap..so chocolatey...
*
*
*

ada baki buttercream, aku taruk kat atas brownies tu.
resepi aku amik dari kak azita. minta izin CNP ye kak...

Bahan A :
2 cawan gula perang (brown sugar)
1 cawan mentega cair
1 cawan susu cair (saya guna susu rendah lemak)
1 cawan air panas

Bahan B (pukul sedikit) :
2 biji telur
1 camca teh esen vanilla

Bahan C (diayak) :
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 camca teh soda bikarbonat
1 camca teh baking powder

Cara-cara :
  1. Panaskan oven pada 175 darjah Celcius selama 10 minit.
  2. Gliskan loyang dengan mentega dan alas dengan kertas minyak ataupun baking paper. Biarkan ada lebih dikedua hujung yang panjang (senang nak keluarkan brownies nanti).
  3. Satukan Bahan A dan kacau hingga rata.
  4. Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A dan kacau rata lagi.
  5. Masukkan pula Bahan C dan kacau rata lagi.
  6. Tuang ke dalam loyang. Bakar selama 40 - 45 minit.


Topping Cokelat :

Bahan-bahan :
250gm cokelat masakan
1 camca besar mentega
1 camca teh susu cair

Cara-cara :
  1. Panaskan cokelat masakan menggunakan kaedah double-boiler.
  2. Bila cokelat dah cair, matikan api dan masukkan mentega. Kacau rata.
  3. Masukkan susu cair dan kacau lagi.
  4. Curahkan ke atas brownies yang telah disejukkan dan boleh dihias mengikut citarasa sendiri.

kek coklat moist

hari ni 1st time dpt oder dari org yg aku tak kenal pun. sumber ni dtg dri org ke org dan ke org, pas tu bru smpai ke aku. mula2 takut nak buat, tpi cik abg aku push dan suruh aku asah skill yg tak brapa nak ada ni..nasib baik la dia nak buh edible image atas kek tu. so, tak payah la nak mendeco bebenor sgt. coz tangan makcik ni keras dan tak berseni. dengar citer, tuan punya kek ni nak wat surprise dgn tunangnya yg b'khidmat di JPAM. jgn dia tersurprise plak nengok rupa kek ni sudah...alahai, nervous mak dibuatnya...
*
*
*
sebelum di make over
*
*

ha..dah ada rupa kek ni..
*
*

hentam la labu...
*
*

harap b'puas hati k..tima kasih bebanyak..

Thursday, March 24, 2011

restoran italess, bandar baru bangi

2day, aku dgn geng mkn lunch kat restoran ni. lokasi b'sebelahan ajor dgn restoran cina muslim mohd chan abdullah. actually nak g kedai manjaku, nak bli bju c kecik i. singgah la JJCM kat kedai yg kitaorg tak pernah terjah lgi..restoran ni bersih dan nampak xklusif. harga b'patutan dan mampu milik oleh org2 gomen mcm kmi smua ni..menu yg telah t'pilih adalah...........................
*
*
*
*
mee hon tom yam...rasa kuah dia pekat, melekat, pedas & mantop. nak kena repeat lgi pas ni. geng mkn k/min punya menu 2day..
*
*
*

aku punya..nasi ayam hainan wif roasted chicken. yang ni memang sedap...memang kena la dgn rega dia, RM5.oo..
*
*
*

mee bandung utk Gjah. pekat sgt kuah dia dan rasa udang fresh yang amat sangat. geng mkn aku suka la, aku kureng kit coz aku ni spesis yg tak berapa makan udang.
*
*
*

.
ni la rupanya restoran tu. sekali tgk macam nama restoran itali plak...geng2 mkn aku ajak repeat lgi kat cni nanti. katanya..................nak try chicken dan lamb cop plak...........

Wednesday, March 23, 2011

sate kambing dan soto jawa-indonesia style

mlm semalam, lepas habis operasi aku dan geng2 opis g singgah makan sate kambing jawa style. tpi, di sebabkan aku tak brapa menggemari spesis daging ni, aku oder soto jawa jer...kedua2 masakan ni sedap, cuma pilihan makanan tak banyak. rasanya...ada 2 ni je kot...bebudak ni semuanya oder sorang 10 cucuk sate kambing + nasi putih. sate kambing dia ni tak macam sate kita. daging besar2 dan sosnya mcm sambal kicap. pas tu ditabur dengan bawang besar mentah yang telah dihiris nipis....sos dia plak, mak ai.....podeh sei....satu cucuk RM0.90 sen...
*
*

sate kambing jawa style...
*
*

lain kan dari sate kita...tpi, dijamin sedap tau. aku makan 3 cucuk je..kidnap diaorg punya. pas makan, terjelir lidah dibuatnya...
*
*

gerai ibu ni kat area puchong. pas mkn, esok perut mesti lawas nak ber.....
*
*
aku punya plak, soto jawa. sedap giler kuah sup dia ni....lain rasanya dari soto style kiter ni..
*
*

bebola daging dia banyak. bapak ni enggak kedekut...haraga RM3.00 lebih kot...coz diaorg yg tong2 bayar
*
*
kat unit aku ni..ada 2 org yg mesti diaorg atau aku yg start mengusik dulu...diaorg b'2 ni...kalau sehari tak kenakan atau usik aku, agaknya tak lengkap kot hidup mereka di dunia yg fana ini...kalau aku ckp sikit jek...mesti menyambung2 dibuat dek diaorg b'2 ni...tu la antara pe'el kawan2 aku ni. nak tau sapa dia?????
*
*
*
*
*
tekan lgi sikit jer lgi...
*
*
*
*
*
*
*
*
sori la...muka sebenar mereka t'paksa dirahsiakan atas sebab2 keselamatan...ha..ha..ha..diorg b'2 ni single mingle lgi...ada sapa2 berkenan?????

Tuesday, March 22, 2011

DETOX FOOT PATCH

kat cni ada jual detox foot patch. pic yg kat bawah ni aku punya tapak kaki la...banyak toksid beb...lepas pakai, kaki rasa ringan ckit.elok pakai tiap2 hri sebelum tido sehingga toksid yang hitam2 giler tu menunjukkan pengurangan...
*
*

banyak giler toksid dalam badan aku ni...
*
*

rupa dia mcm ni ler..
*
*

faedah menggunakannya..harga plak........
*
*
*
*
*
**
*
*
**
*
*
10pcs = RM10.00

Saturday, March 19, 2011

blueberi cheese tart

projek aku hri sbtu ni, wat blueberi cheese tart. dah lama nak buat, tggu time yg sesuai jer.....aku ni plak memang spesis yg gilakan semua spesis cheese ni..resepi ni aku amik kat kak am. tart ni antara favourite customer dia. 1st time aku buat, rupa dia jgn ckp la....memang huduh seh....tak caya korang tgk pic kat bwh ni k..
*
*
dia punya shell...tak dalam sgt mcm yg kak am buat
*
*

memang sedap la cheese tart ni..tgk isi perut dalam tart ni....rasa cheese dgn blueberi, asyik sungguh ketika melahapnya...
*
*

ni kira yg paling cantek la dlm byk2 yg ada...ha3...
*
*

walaupun muka dia tak cantik, rasa tetap ada. buat sendiri lagi puas hati...
blh mkn berulang kali. kalau beli kat luar tu, mak ai...........mahal beb...
seketul blh smpai RM2.oo....kalau masih ada stok kat rmh, blh la aku bwa g opis this monday..
share dgn kengkawan...kalau masih ada la erk....
*
*


kalau nak tau, ni la rupa sebenar2nya blueberi cheese tart. kak am, minta izin buh gambar tart akak kat cni erk..takut diaorg semua ni tak tau mcm mana rupa tart ni yg sebonar-bonarnya...
resepi aku copy kak am je la ye...tima kasih kak..
*
*
*

BLUEBERRY CHEESE TART
BAHAN PASTRY
1 biji telur
100g butter
75g icing sugar
200g tepung gandum
CARANYA
Semua bahan disatukan dan diuli sehingga menjadi doh
Bulat2 kan doh sebesar ibu jari dan tekan dlm acuan tat & cucuk2 kan sikit dgn garpu.
Bakar selama 15minit - 160°C
KRIM CHEESE
250g keju Philadelpia (atau apa2 brand yg halal)
60g icing sugar
1 biji telur
CARANYA
Pukul semua bahan sehingga halus & rata
pipekan dulu sedikit blueberry filling kemudian tutupkan pula dgn krim cheese
lepas tu barulah dilorek mengikut corak disukai
(sedikit krim cheese + sdikit bluberry kaler - dan dilorekkan ke atas prmukaan tat)
kemudian di bakar sekejap

Thursday, March 17, 2011

mee suah

dinner aku dgn irfan mlm ni wat mee suah jer...cik asben kena OT, so dia dinner kat luar la. aku masak simple coz yg nak mkn pun 2 org  jer..mee suah ni diperkenalkan oleh kwn opis aku, kak min. 1st time mkn, aku dah terus t'pikat dgn mee yg spesis ni. lebih2 lg kalau mkn dgn sambal cili kicap...best giler..........kak min dpt resepi ni dri jiran dia yg aku dah lupa namanya. kita layan dulu..............
*
*
sedap o...,mkn dgn sambal cili kicap
*
*

mee suah
*
*

ni la rupa mee suah kepada sesapa yg tak mengenalinya

Bahan2nya:-
1 pkt mee suah (4-5 org mkn)
1 ulas bawang putih (ketuk)
1 ulas bawang merah (hiris)
isi ayam
fish ball
lobak merah
sawi
1 ketul kiub pati ikan bilis
garam dan bahan perasa

Cara2nya:-
Tumis bawang putih dan bawang merah dgn minyak yg sedikit. masukkan air, isi ayam dan fish ball. masukkan kiub pati ikan bilis,lobak dan batang sawi. pas tu, masukkan daun sawi dan mee suah ke dalamnya. perasakan dan enak diamkan bersama sambal kicap.

Tuesday, March 15, 2011

ikan siakap masak stim style aku

antara masakan favourite hubby aku. ikan siakap masak stim. tpi, stail aku la. hentam jer....hubby aku ni klau dia sruh wat, mesti nak kuah yg boleh ikan tu berenang2 kat dlm bekas tu. lepas mkn ikannya, dia sure akan hirup2 kuahnya sekali. perahan limau tu mesti dilebehkan..makan plak dgn sambal kicap, tak payah masak lauk lain. yg ni pun dah cukup utk dia. aku gunakan bahan2 yg ada jer ni...

ikan siakap masak stim
*
*

aku suka guna jeruk asam kelubi ni kalau masak ikan stim. menambahkan rasa masam dan keenakannya lgi...ceewaahh....sendiri yg buat, sendiri puji la...

Bahan2nya:-
1 ekor ikan siakap (cuci dan kelar2 sikit)
1 ulas bawang putih (pecahkan jer)
1 ulas bawang besar (hiris bulat)
1/2 inci halia (hiris)
2 ketul jeruk asam kelubi (hancurkan)
1 biji tomato
3 keping cendawan tiram
perahan limau (ikut rasa sendiri)
sedikit daun sup (hiris)
cili padi (belah 2-optional)
air
garam dan bahan perasa

Cara2nya:-
Letakkan ikan dalam apa2 bekas yang sesuai, aku gunakan loyang jer. masukkan air ikut korang nak kuah dia banyak mana la. masukkan bawang putih, bawang besar, halia, tomato, cendawan, jeruk asam kelubi, perahan limau, daun sup, garam dan bahan perasa. pas tu kukus dalam 20-25 minit. aku tak masukkan cili padi sbb anak buat utk anak makan sekali. aku makan ikan tu dengan sambal kicap cili padi.

basikal baru abang

seperti yg telah ayah janjikan pada c abang, ayah telah membelikan abang basikal utk dia sbg upah.....
*
*
rajin bangun pagi untuk pegi sekolah (ikut mood dia jgak)
rajin jaga dan sayangkan adik (yg ni memang betul)
tak panjat sana sini (kekadang tu memanjat jgak)
rajin tolong ibu dan ayah (ada angin jgak)
tak langgar adik dengan basikal
ikut cakap ibu dan ayah

abang dan basikal barunya. irfan sebut tetikal coz budak pelat..

Monday, March 14, 2011

oder dari puan ekin dan puan norhidayu

hri ni, isnin aku mc coz kena crit brit yg tak de la nak brapa kronik sgt. g klnik doktor tu blh tanya aku nak keja atau nak rehat???kalau korang apa yg korang jawab???tak pe2, aku dah tau jawapannya...bru lepak2 kat rmh dpt call dri puan ekin ni yg nakkan apam dot2 atau apam blossom ni sebanyak 50 pcs. dia nak jgak puding karamel skali. p'mintaan mak buyong yg tgh mabuk2 ni aku tunaikan jugak..
*
*
50pcs apam dot2 / apam blossom filling wif chocolate
*
*
ready to be delivery tomorrow
*
*

puding karamel / puding gula hangus
*
*

yang ni pun dah ready jugak
*
*
puan ayu yg mak buyong ni plak nak oder kek coklat moist. dlm2 aku mc, siap 3 jenis oder aku buat.
*
*

1 adunan yg telah dibahagi 2. ni tak make up lgi
*
*

topping wif chocolate ganache
*
*

utk puan norhidayu, RM20.00 jer...
*
*

ada extra. sapa mau bgtau cepat k. kek coklat moist versi bakar RM20.00. esok aku bwa semua ni g opis
*
*
lastly, aku nak tido dah..
dah ada orang beli..