spaghetti olio

dinner hari ni nak makan ala2 western la..
so, aku masak spaghetti olio..
resepi masak spagheti ni aku survey2 dan cedok2 dari beberapa blogger masakna lain..
pas tu, aku cmpur2 dan tolak2 apa yg patut..
buat mana yg ada stok kat rmh jer..
sumber inspirasi nak buat spaghetti ini dari kak iparku di damansara..

*

*

spaghetti olio

SPAGHETTI OLIO

1/2 paket spagheti

1/2 biji red capsicum

1 pkt sosej

2 ulas bawang putih

1/2 biji bawang besar

sedikit serbuk lada hitam

1/2 sudu makan serbuk perasa ayam

daun parsley @ parsley flakes

perasa dan garam

minyak zaitun

CARANYA:

- rebus spaghetti dalam air panas yang telah dimasukkan dgn sedikit minya, supaya tak melekat

- angkat dan toskan sambil bilas dgn air biasa, ketepikan

- panaskan minyak zaitun dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah didadu kecil

- masukkan lada capsicum yg juga telah didadu kecil. nak pedas blh tambahkan cili padi ketuk

- masukkan sosej yg telah dihiris serong dan serbuk perasa ayam. masukkan sedikit air rebusan spaghetti tadi.

- masukkan spaghetti, garam dan perasa. taburkan daun parsley yang telah dihiris beserta lada hitam. siap..