Translate

Followers

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA
all product is open for oder

Wednesday, July 24, 2013

Mangkuk Tingkat

Salah satu service food delivery yg menyenangkan diri ini serta kengakwan lain dibulan ramadhan ini. Harga amatlah berpatutan. Kalau g PARAM pun, blh habis berpuluh ringgit. Nak oder, sblm pkul 12 tghri. Lepas dari masa tu, ikut2 la nasib badan klau still blh oder. Testimoni kengkawan memaklumkan makanannya blh tahan sedap. Aku masih belum try sbb nak tggu menu lauk daging salai masak lemak. Menu dah ditetapkan dan akan repeat semula menu yg sama. Free delivery area putrajaya, dengkil dan kajang.

Muffin class

Hri tu before puasa wat muffin class. Utk anak2 je. Buat muffin utk pot luck sekolah abg. Salah satu aktiviti dgn bebudak 2 org ni..

Thursday, July 18, 2013

Krunch karamel almond

Kuih raya tahun ni, harus la ikut trend kuih terkini...ha3...padehal kuih ni semudah ABC je, tu yg menjadi idaman hati i.  Cuma barang mahal la. Nak2 tepung tu skrg dah naik rega dek menjadi rebutan org ramai. Sumber kat kak ita masam manis. Resepinya:

Krispy karamel almond

200gm tepung florenta yg cuma ada jual kat kedai bakery je
200gm almond slice
100 gm kuaci hijau
20gm bijan hitam
Baking paper-sila guna yg wrna putih betul tu ye

Caranya:
-panas oven suhu 160 dan bakar almond slice serta kuaci hijau 10m.
- campurkan je semua bahan tu dlm bekas besar dan gaul rata.
-alas loyang dgn baking paper, tuang adunan dan ratakan nipis2.oven aku x muat loyang saiz 14, so aku guna loyang saiz 10 dan loyang kecik.ratakan agak2 sendiri je.
-bakar suhu yg sama selama 10m.pas siap bakar, keluarkan dan terus potong.klau lmbt potong walaupun 2-3 minit, dia akan keras.klau dah keras, patah2kan je la...aku potong guna pisau kat dapur tu je

Wednesday, July 17, 2013

Pengalaman mengajar anak berpuasa

Tahun ni merupakan thn pertama irfan berpuasa. Irfan yg lbh suka dipanggil abg, berumur 6 thn.so, dah memang layak la diajar berpuasa. Setakat ni, abg cuma ponteng sehari on 2nd day pose. Dia dpt tahan smpai pkul 3 pm je. Sbb tak tahan asyik tgk adik minum susu. Si abg ni, godaan mkn dia tak heran. Cuma bab susu memang dia goyang. Masa sekolah, nak melayan dia berpose senang je. Tpi, klau masa cuti....memang blh hilang sabar ibu dibuatnya. Asyik buka tutup peti ais, nak air la...nak susu la..dan mcm2 karenah dan hal yang akan dia buat. So, layankan dan sabar2kan diri je la ye. 1st buka pose, kmi buka pose dln bas express je sbb masa tu on d way ke jb nak jumpa ayah. Tak pernah2 air mineral botol kecil tu dia minum habis. Tpi, hari tu memang habis dia minum. Ayam seketul pun habis licin. Nak ajar pose, aku janjikan sesuatu klau dia pose penuh. Disamping tu, aku bgtau abg yg semua org kena pose. Allah suka dan sayang org yg berpose. Aku bgi ganjaran tu sebagai satu perangsang utk dia berpose. Budak 6 thn, mana la dia faham lagi ttg kewajipan berpose. Aku janjikan sesuatu yg aku mampu belikan la. Time dia akan start meragam pukul 12.00 tghri ke atas. Masa tu, aku akan pujuk dia dan bgtau yg semua pun kena berpuasa. Aku bgtau la Allah suruh kita berpuasa. Bab ganjaran yg dijanjikan tu memang aku tak sebut langsung la. Cuma kekadang dia yg ingt sendiri. Klau dia tido tghri tu, keadaan dah aman sikit la..bila start bangun tido, mula la dia asyik bertanya lambat lagi ke ibu...lamanya ibu.. kenapa abg kena pose, adik tak pun? Aku cuma ckp, adik kecik lagi. Masa abg umur mcm adik pun ibu tak suruh abg puasa. Alhamdulillah, bangga dgn abang sbb dah pndai solat. Doa qunut pun dah blh baca. Sekarang ni, dah puasa penuh kecuali on 2nd day tu la.

Menunggu saat2 berbuka puasa

sahur pertama abang di bulan ramadhan

Tuesday, July 16, 2013

Percik ikan ala kelantan

Update blog sambil tggu anak mengaji.Lauk utama berbuka hri ni, 7 ramadhan. Teringin plak nak mkn ikan percik. Biasa la, masa lunch hour mak2 org ni berdating dgn en.google utk mencari resepi masakan berbuka puasa. Resepi aku survey dri pelbagai blog masakan. Dah tak tau blog mana aku amik sbb bahan asas utk buat kuah percik ni sama je. Resepinya:

Ikan percik ala kelantan.

Ikan kembung
5-6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Santan pekat
1/2 inci halia
Cili kering 3-4 tangkai
Asam keping
Garam & gula

Caranya:
-lumur ikan dgn kunyit&garam, pas tu bakar.aku guna pemanggang ajaib je.
-kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering.masukkan dlm periuk dan cmpurkan santan.aku derhaka sikit, aku letak serbuk lada hitam.
-masak smpai menggelegak dan masukkan asam keping, garam dan gula.
-masak smpai pekat.agak2 dah cair sgt, cmpurkan je dgn tepung beras.elok la pekat tu nanti.siram kuah sikit atas ikan dan panggang sebentar.pas tu buat sebelah ikan tu plak.
-dah siap, angkat ikan dan curahkan lagi kuah tu.aku buat kuah lbh dan simpan bila2 nanti rasa nak mkn ayam percik plak.

Sambal maut

Ngeri dgr nama masakan ni. Family aku yg gelarkan masakan ni smbal maut sebab pedas gilos. Sebenarnya ikan bilis smbal cili api. Harus disediakan sbg stok utk bersahur. Bagi aku yg malas tahap gaban ni, masa panaskan nasi utk sahur tu letak je tupperware yg aku isi smbal tu dlm periuk nasi. Nanti dia akan panas la sekali. Tak payah kuar kuali bagai nak panaskan semula. Yang ada microwave lagi senang, panaskan je guna benda alah tu. Dah siap mkn, smpan blik dalam fridge. Sedap di makan bersama nasi putih + kicap manis kipas udang + telur dadar@ikan goreng. Makan sahur bertambah mcm makan masa berbuka weh....Atas permintaan kwn2, aku siap jual lagi sebekas RM5 hinggit. Smbal ni tahan lama lagi2 letak dlm peti ais.

Resepinya: Sambal ikan bilis

Ikan bilis
Bawang besar
Bawang putih dlm 3 ulas
Cili padi ikut pedas sendiri
Belacan -optional
Asam keping
Gula
Garam

Caranya:
- kisar bawang putih, cili padi dan belacan.
- panaskan minyak dan goreng dulu ikan bilis.angkat dan ketepikan
- masukkan bawang besar yang dihiris dan masak smpai layu.masukkan bahan kisar dan asm keping.goreng smpai masak dan garing.masukkan ikan bilis, gula dan garam.siap...

Blog berhabuk

Dah lama x update blog atas kemalasan yang amat sgt.maklum la, weekend wifey..sehari sblm ramadhan hari tu on 09.07 2013 birthday anak dara kita yang ke3. Just belikan slice kek kat SR je. Happy 3rd birthday anak ibu yg amat ibu sayang....