actually,aku dgn hubby tak brapa gemarkan sayur terung ni..tpi,bla dah d masak sebegini stailnyer,dah jadi antara menu bulanan yg wajib d masak..1st time mkn kat rmh biras aku la..thanks to trisia agoes a.k.a uni yang telah memberi resepi ni kat aku.masakan ni asal dari padang, indonesia..almaklumla,uni ni asal dari padang...
Bahan2nya:-
2 batang terung panjang (dibelah dua dan dipotong m'ikut sazi yg dikehendaki)
10 biji lada hijau
1 ulas bawang besar
2 ulas bawang putih
minyak masak
garam dan bahan perasa
Cara2nya:-
panaskan minyak dalam kuali, gorengkan terung sehingga masak.angkat dulu.pas tu gorengkan bahan yang telah dikisar (lada hijau.bawang besar&bawang putih).masak sehingga garing @ pecah minyak.letakkan sedikit garam dan bahan perasa.setelah siap di masak,masukkan terung yg telah digoreng tadi...sesekali tukar stail masak terung ni..tak la asyik2 wat kari jerk...
No comments:
Post a Comment