coklat cup cake

cup cake ni 1st time aku wat lepas menghadiri kelas cup cake di sini. rasa dah ada cuma tak secantik time g blajar itu hari la coz tak ada alatan yg mencukupi utk m'deconyer...sesaja buat utk mkn2 sendiri & test skill..

hasil dari tangan yg keras nih...

irfan dgn cup cakenyer...

sedap..tak caya tanya irfan..

Resepinyer:-

2 biji telur
1 cawan gula castor
1 cawan air panas
1/2 cawan susu pekat (bla dah msukkan susu pkat dlm adunan,msukkan lg 1/2 cwn air pnas dlm cwn yg b'isi bekas susu tdi).
*
1/2 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum
1 camca KFC soda bikarbonat
1 camca KFC baking powder
*ayak bersama
1 cawan minyak masak (lgi sedap klau guna butter cair).

Cara-caranya:
Pukul telur hingga agak2 kembang (sya guna mixer),msukkan gula castor,air panas,susu pekat dan pukul smpai sebati.msukkan bahan2 yg telah diayak tadi sedikit demi sedikit.lastly msukkan minyak masak@butter cair.pukul sekejap smpai sebati jer..msukkan 1/2 adunan dlm acuan cup cake coz dia akan naik nanti.bakar selama 15 minit dgn suhu 150 drjah celcius.nak guna loyang pun blh.pkai loyang saiz 8 dan bakar selama 1 jam 15 minit dgn suhu 160 drjah cekcius..

Untuk topping:
500 gm krimwell
150 gm vegetable shortening
150 gm gula aising
1/2 tin susu pekat
1/2 sudu mkn butter
sebarang perisa (optional)

Caranya:
putar je semua sehingga sebati dan bubuh la sebarang pewarna yg anda sukai.sapu atas cup cake setelah cup cake tu dah sejuk.