*
*
*
*
*
*
kari ikan siakap
*
*
*
*
*
makan dgn sambal belacan n nasi putih....sodap.........
Resepinya:-
ikan (apa2 jenis yg sesuai)
santan secukupnya
1 paket serbuk kari ikan
2 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 tangkai daun kari
1 ketul kiub pati ikan bilis
2 ketui asam keping
sedikit biji sawi
1 ketul kulit kayu manis
tomato/ kacang bendi
garam dan bahan perasa
Caranya:-
panaskan sedikit minyak. masukkan biji sawi dan kulit kayu manis. pas tu masukkan bawang merah, halia dan bawang putih yang telah dihiris. masukkan pula daun kari. tggu sehingga naik wanginya. masukkan serbuk kari ikan yang telah dibancuh dengan sedikit air. masak sehingga pecah minyak. masukkan santan, asam keping dan kiub pati ikan bilis. masak sekejap dan masukkan ikan yang telah digaul dengan serbuk kunyit dan garam. last sekali, letak sayur, garam dan bahan perasa. tggu la sampai menggelegak kuah karinya.
salam.sedapnyeee :) sudi2 la join my bloglist ye^^
ReplyDeletehttp://frommetoyou85.blogspot.com/2011/04/jom-join-bloglist-frommetoyou.html
baru rancang nak masak kari ikan siakap...nak masak stim dan 3 rasa dah jemu...
ReplyDeletethanks for the idea