UDANG GORENG BERCILI
resepi asal : MIL
Bahan2:
udang saiz besar
lada merah
lada hijau
cili padi - ikut pedas
bawang putih
bawang besar
garam, gula dan perasa
Caranya:
- panaskan minyak dan gorengkan udang seketika sehingga kulit kemerah-merahan
- kisar lada merah, lada hijau, cili padi, bawang besar dan bawang putih. sukatan bahan mengikut banyak
mana udang yang digunakan.
- tumis bahan kisar tersebut sehingga garing menggunakan lebihan minyak goreng udang tadi
- setelah bahan tumisan benar2 masak dan garing, masukkan gula, garam, perasa dan udang. siap..
kalo makan ngn nasik lemak pagi ni mmg mantops !!
ReplyDeletemakan dengan nasi lemak, memang lagi mantops..he3..
ReplyDelete