udang goreng cili

UDANG GORENG BERCILI

resepi asal : MIL

Bahan2:

udang saiz besar

lada merah

lada hijau

cili padi - ikut pedas

bawang putih

bawang besar

garam, gula dan perasa

Caranya:

- panaskan minyak dan gorengkan udang seketika sehingga kulit kemerah-merahan

- kisar lada merah, lada hijau, cili padi, bawang besar dan bawang putih. sukatan bahan mengikut banyak

   mana udang yang digunakan.

- tumis bahan kisar tersebut sehingga garing menggunakan lebihan minyak goreng udang tadi 

- setelah bahan tumisan benar2 masak dan garing, masukkan gula, garam, perasa dan udang. siap..