Masak lemak cili api ketam

amik ko, besar giler aku tepek gambar nih..lunch hari bila pun aku dah tak hengat.

KETAM MASAK LEMAK CILI API

ketam secukupnya - aku suruh org pasar tu siangkan

cili padi - ikut tahap pedas perut masing2

bawang merah

daun kunyit

kunyit hidup @ serbuk kunyit

santan secukupnya

perasa dan garam

CARANYA

- bersihkan ketam dan buang la apa yg tak septutnya ada kat ketam tu. aku ketuk sikit kat kaki tangan  ketam tu. nanti senang nak makan

-t umbuk cili api, bawang merah dan kunyit hidup

- masukkan dalam santan bahan tumbuk tadi bersama dengan daun kunyit

- kacau jgn smpai pecah minyak santan tu. kalau malas nak mengacau bagai, korang guna je la santan dalam kotak. tak payah nak kacau bagai sbb memang takkan pecah minyak punya. tapi, yg instant mana nak sama umphhhhnya dgn yg asli.

- santan dah masak, masukkan ketam dan perasakan. kacau lagi smpai ketam tu masak. siap...

*actually aku tak makan ketam pun. anak2 dan cik asben yg makan. aku allergic seafood...