Translate

Followers

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA
all product is open for oder

Tuesday, August 9, 2011

onde-onde a.k.a buah melaka

post ni sambungan dari n3 lepas..
aku buat masa utk berbuka pose semalam, hari ke-8..
saja nak asingkan post kat dlm nih..
aku buat kuih buah melaka trafic light..
trafic light sbb aku buat warna warni ma...
ni kes jenguk rumah shida la..
dah aku teringin dan kepingin nak makan..
bab kata shida, kat kedai mana ada jual buah melaka yg warna warni mcm ni..
*
*
buah melaka a.k.a onde-onde
*
*
kalau dah timbul2 tu, boleh la angkatnya..
ilham warna-warni ni aku dapat dari shida
shida, kita copy resepi dari awak k..
malas la nak taip..
awak punya da sukatan..
kita punya plak main agak2 jer...

Bahan2:-
2 cawan tepung pulut
air secukupnya- lebih kurang 1/2 cawan
1 keping gula melaka- hiris / dadukan kecil2
2 helai daun pandan
pewarna secukupnya
kelapa parut- ambik yg putih je- gaul ngan garam skit

cara:

- masukkan air skit2 dlm tepung- jgn tuang semua
- uli sampai jd doh..
- kiranya di pegang, adunan x melekit di jari dan x pulak seroi...
mcm main plastesin tu..huhuhu
- pastu letak la pewarna2- titik, uli blk bg kaler tu rata
- kalo nk senang, titiskan je pewarna dlm air sblm bancuh- tp utk 1 kaler je leh la guna cara ni..
- pastu didihkan air dlm periuk- penuhkan periuk 3/4
- simpulkan 2 helai daun pandan masuk dlm piuk gak
- bila air mendidih, leh la mula buat
ambil adunan besar guli..bulat2kan dan penyekkan tgh2..isi ngan gula
- kalau potong gula agak besar, besarkan la skit guli tu ye!
- pastu cantumkan dan bulatkan blk
-l empar dlm air
- masa ni kecilkan api
- bila dh dpt dlm 10 biji, baru besarkan blk api
- tunggu sampai semua timbul..
- dh timbul tandanya dh masak
- cedok guna penapis
- masukkan trus dlm kelapa parut...golek2kan

3 comments:

  1. rajin eh buat kueh..kita beli je la..hehee

    ReplyDelete
  2. Assalam Dik Yanie...kalau ada anak kecil memang menarik warna warni kuih muih tu....tarik minat & selera makan budak2...anak2 Akak dah besar2 dah tak kesah sangat pun!

    ReplyDelete
  3. kita pun buat onde-onde semalam ...

    ReplyDelete