blueberi cheese tart

projek aku hri sbtu ni, wat blueberi cheese tart. dah lama nak buat, tggu time yg sesuai jer.....aku ni plak memang spesis yg gilakan semua spesis cheese ni..resepi ni aku amik kat kak am. tart ni antara favourite customer dia. 1st time aku buat, rupa dia jgn ckp la....memang huduh seh....tak caya korang tgk pic kat bwh ni k..

*

*

dia punya shell...tak dalam sgt mcm yg kak am buat

*

*

memang sedap la cheese tart ni..tgk isi perut dalam tart ni....rasa cheese dgn blueberi, asyik sungguh ketika melahapnya...

*

*

ni kira yg paling cantek la dlm byk2 yg ada...ha3...

*

*

walaupun muka dia tak cantik, rasa tetap ada. buat sendiri lagi puas hati...

blh mkn berulang kali. kalau beli kat luar tu, mak ai...........mahal beb...

seketul blh smpai RM2.oo....kalau masih ada stok kat rmh, blh la aku bwa g opis this monday..

share dgn kengkawan...kalau masih ada la erk....

*

*

kalau nak tau, ni la rupa sebenar2nya blueberi cheese tart. kak am, minta izin buh gambar tart akak kat cni erk..takut diaorg semua ni tak tau mcm mana rupa tart ni yg sebonar-bonarnya...

resepi aku copy kak am je la ye...tima kasih kak..

*

*

*



BLUEBERRY CHEESE TART

BAHAN PASTRY

1 biji telur

100g butter

75g icing sugar

200g tepung gandum

CARANYA

Semua bahan disatukan dan diuli sehingga menjadi doh

Bulat2 kan doh sebesar ibu jari dan tekan dlm acuan tat & cucuk2 kan sikit dgn garpu.

Bakar selama 15minit - 160°C

KRIM CHEESE

250g keju Philadelpia (atau apa2 brand yg halal)

60g icing sugar

1 biji telur

CARANYA

Pukul semua bahan sehingga halus & rata

pipekan dulu sedikit blueberry filling kemudian tutupkan pula dgn krim cheese

lepas tu barulah dilorek mengikut corak disukai

(sedikit krim cheese + sdikit bluberry kaler - dan dilorekkan ke atas prmukaan tat)

kemudian di bakar sekejap