kuih lopes

actually ni citer bulan pose hri tu..

tpi baru berkesemapatan nak ditepekkan kan sini..

kuih lopes ni favourite family aku...

klau semua balik berkumpul mesti minta mak dan abah buatkan kuih ni..

pasal yg pulutnya tu abah buat dan kuah gula melakanya, mak yang buat..

abah aku masih menggunakan dan mengekalkan cara tradisional dalam pembuatan kuih ni..

itu yang sodap..

hanya abang aku yg sulung je mewarisi kepakaran dan kemahiran dalam membuat kelongsong kuih ni..

orang sekarang suka buat dalam plastik atau tekan dalam talam je..

abah aku siap buat sarung atau kelongsong kuih ni guna daun pisang..

masa nak potong kuih tu pulak, gunakan benang supaya tak melekat..

cer tengok...

*

*

tgh masak ni..

*

*

setelah siap di masak...
gambar yg dah potong tak sempat nak amik coz keterujaan untuk makan kuih ni masa berbuka..
sampai tak ingat nak amik gambar..
tpi, dia lebih kurang macam ni la bila nak makan..
*
*

credit to cik google..
copy n paste je gambar ni..
resepi sama macam dlm blog masakan yang ada..
cuma cara membuat kuih ni je yang lain..