menu lunch @ 09.07.2011

menu lunch aku utk hri sabtu...

tarikh senang nak ingt coz tarikh perhimpunan BERSIH yg tak jadi tuh..

aku masak simple2 ajor coz cik asben keja 1/2 day hri sabtu..

biasanya lepas dia blik keja, kami sekuarga akan kuar bwa anak2 jejalan..

klau tak bawa hri sabtu, hri ahad mesti kna bwa..

coz c abg tu dah pandai bertanya nak pergi mana hri ni???

kena bawa juga anak2 kuar jln walaupun ke taman bawah rmh jer...

*

*

menu lunch, simple ajer..

*

*

udang masak lemak cili api dgn kacang panjang

lauk utk ibu dan ayah..

Resepinya:-

2 ulas bawang merah

kunyit hidup - serbuk pun blh

cili padi - ikut suka nak pedas mana

1/2 inci halia

daun kunyit

1 keping asam keping

kacang panjang - patahkan jer

udang - aku buang semua kulit sbb cik asben yg suruh

garam dan bahan perasa

Caranya:-

- kisarkan bawang merah, cili padi dan kunyit hidup

- tumiskan dahulu dgn sedikit minyak dan masukkan air

- masukkan kacang panjang, asam keping, halia dan daun kunyit. daun kunyit ni tak buh pun tak pe

- masukkan santan dan setelah santan agak masak, masukkan udang

- sentiasa kacau supaya tak pecah minyak

- masukkan garam dan bahan perasa

*

*

sayur tauge, udang dan tauhu masak hentam jer...

lauk utk abang

Resepinya:-

1 keping tauhu

sayurtauge

udang

1 uals bawang merah

1 ulas bawang putih

1/2 batang lada merah - buang biji

sedikit ikan bilis

kicap manis

garam

Caranya:-

- hiris bawang putih, bawang merah dan lada merah

- tumiskan bahan2 hiris bersama dengan ikan bilis

- masukkan udang, tauhu dan sayur tauge

- masukkan sedikit air dan kicap

- masukkan garam dan siap dah..