menu dinner @12.07.2011

menu dinner hri tu...

baru berkesempatan nak tepek kat cni..

aku wat ikan tongkol masak kicap n sup cendawan..

resepi ikan masak kicap ni aku blh share kat cni..

resepi sup cendawan tu...aku main campak2 je la..

nak tepek kat cni rasa lain mcm je plak..he3..

*

*

*

*

sup cendawan

*

*

ikan tongkol masak kicap..

Resepinya:-

1 ekor ikan tongkol

1 labu bawang besar - hiris bulat

1 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

1/2 inci halia

rempah 4 sekawan (buah pelaga,cengkih,kulit kayu manis,bunga lawang)

1 biji lada merah dan hijau

sedikit lada hitam - tumbuk

kicap manis kipas udang

1 sudu makan sos tiram

garam dan perasa

Caranya:-

- goreng ikan terlebih dahulu dan asingkan

- tumiskan rempah 4 sekawan

- masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dihiris, tggu sehingga wangi

- masukkan lada hitam dan kicap manis

- kalau pekat sangat masukkan sedikit air

- masukkan sos tiram, lada merah dan hijau yang telah dibelah 2

- masukkan garam dan perasa, siap sudah..