apple pie

aku buat appl pie..tpi over baked da...ala,1st time ma...yg penting rsa dia sedap mcm yg mcdonalds punya..cuma klau tgk rupa,tak bole lwn mcdonalds la...amik resepi ni kat sifu CMG http://tiffinbiru.blogspot.com/search/label/Pastri. blog ni bagus coz dia tunjuk step by step cara nak bentukkan kulit pastri ni.pkai puff pastry instant je, jenama kawan.
sesapa nak resepi & step by step cara membentuk puff pastry ni, korang klik la kat link tu yek..kita cuma tulis resepi filling dia je k..amik kat CMG jgak...minta izin C&P ye..mekasih bebanyak sifu..

Bahan-bahannya:
Pastry Puff secukupnya
2 biji epal hijau
1/3 cawan kismis
1 camca besar serbuk badam
1 batang kayu manis
2 camca besar mentega
1 camca besar gula peerang (brown sugar)
1/4 camca teh garam
1/2 camca teh tepung jagung

UNTUK INTI :- Kupas epal hijau tadi, buang empulur dan dadu kecil2. Dalam periuk, panaskan mentega, masukkan kayu manis, epal dan kismis, goreng hingga harum, masukkan gula perang dan kacau rata. Kecilkan api dan masak hingga epal lembut. Tambah badam kisar, garam dan tepung jagung. Kacau rata dan biar inti pekat dan kelihatan kering sedikit, tetapi masih lembap. Angkat dan sejukkan.