Translate

Followers

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA

INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA SAYA
all product is open for oder

Sunday, December 15, 2013

Roti manis dan butterscotch sos

Semalam dah tak de keja, i try buat la resepi yg memang dah lama sgt nak buat. Roti manis dan dimakan bersama sos butterscoth. Sedap...tak tipu tau. Rotinya pun lembut walaupun aku uli guna tangan je. Bestnya klau ada bread maker kan...layan picture dulu, baru tepek resepi


BUTTERSCOTH SAUCE:
Sumber:goggle

1/2 cwn gula perang
1/2 cwn gula pasir
1/2 cwn air
1/2 cwn mentega
1 sdu kecil esen vanila

CARANYA:
-masukkan gula perang, gula pasir dan air. 
-masak smpai gula cair dan kacau sebati
-masukkan mentega dan esen vanila
-kacau dan bila agak pekat, tutup api dan siap...
*aku tak suka pekat sgt sbb bila letak dlm fridge dia akan pekat sendiri mcm kaya. sos ni memang mabeles ah...
BUTTERSCO

ROTI MANIS
sumber internet:

500gm tepung protein@tepung gandum
2 sdu besar susu tepung
3/4 cwn gula kastor 
1 sdu besar shortening
1/2 cwn mentega
*1 bji telur
*2 sdu besar susu pekat
*1 paket yis
*300ml air

CARANYA:
- campur tepung, gula kastor dan susu tepung. gaul sebati
- campurkan bahan bertanda* dan jadikan sebanyak 300 mlm
-uli sebati smpai tak melekit
- masukkan shortening dan mentega. Uli smpai tak melekat lagi. Ni kena uli lama2 smpai agak2 kuar mussle kan lengan tu.
- biarkan selama 1 jam 1/2, biar dia naik seganda
- pas tu tumbuk2 kan adunan tu utk kuarkan angin. bayangkan rupa org yg korang memang nak tumbuk2kan sgt..hehehe
- sapu loyang dgn mentega, amik adunan roti tu dan bulat2kan ikut agak2 sendiri je. Jarakkan ruang ye sbb nanti akan naik mengembung. Biarkan lbh kurang 1 jam atau naik seganda. 
- panaskan oven 180cc, sapu atas roti dgn telur. Aku tabur bijan dan cheddar cheese sikit. Bakar selama 20minit.


Saturday, December 14, 2013

Keta rosak tgh jalan...dah rasa..

Kejadian ni jadi last week, masa buat keja luar dgn kengkawan opis. Naik pajero pejabat yg dah tggu turn utk dilupuskan..habid, dah itu je yg ada. Sblm ni ok je, tpi benda dah nak jadi. Herm...nasib la badan..hri tu nak buat serahan saman utk 1 one of my office mate..tgh duk pusing2 cari tmpt tu, keta blh rosak. Betul2 dekat round board kota kemuning. Dah la keta laju, dgn tak de tanda kecemasan plak tu. Member aku tu amik la ranting2 daun buat tanda. Kami kena pkul 1 ptg. Menunggu bantuan tiba, pkul 4.30 ptg bru smpai. Dah smpai pun tak blh gerak lagi, tggu towing smpai. Mana blh tgglkan keta pejabat kat situ. Dibuatnya hilang, satu keja plak nak menjawab..kawasan cina, kedai mkn yg ada hanya McDonald's.  Berjln dlm 15 minit juga nak ke sana. Kami ber4 berkelah la tepi jln smbil mkn mcD. Rasa sedap giler spicy mcchicken yg aku makan ni sbb dah lapar tahap gaban.  Dengan kerisauan langit yang dah mula gelap seh...macam2 sintom yg dah menyerap dlm tubuh badan kwn2 aku ni pasal berjam2 menanti dan terus menanti...

Lunch n breakfast 2day...

Breakfast hari ni masak mee goreng kicap utk anak2. Resepi simple ajer.

MEE GORENG KICAP:
mee kuning
bawang putih-ketuk
isi ayam-potong kecik
fish ball
sos tiram
sedikit cili kering kisar
kicap manis
kicap pekat
sos tiram
kiub pati ayam
sedikit minyak bijan
garam

CARANYA:
- tumis bawang putih, cili kisar
-masukkan ayam dan fish ball
-masukkan sos tiram, kiub pati ayam dan renjiskan dgn minyak bijan
-masukkan kicap pekat, kicap manis dan sedikit air.
-masukkan mee dan perasakan, siap.



Disebabkan mee goreng kicap ni tak pedas, aku masak la sambal sotong power. 

SAMBAL SOTONG
sotong
cili kisar+bawang besar+bawang putih
air asam jawa
gula, garam dan perasa

CARANYA:
-panaskan minyak dan tumis bahan kisar smpai pecah minyak dan masak.
-masukkan sotong, air asam jawa, garam, gula dan perasa. siap....


Tuesday, December 10, 2013

Lunch di old town

Lunch disini semalam pas amik stok brg2 dia shalee empire. Lunch dgn ibu shaklee ku yg tersangat berjaya ni. Kuar dgn dia smbil mencedok ilmu2 yg blh digunakan dlm mengembangkan bisnes shaklee ku..






Rasa makanan, biasa2 je. Laksa dia rasa ok la walaupun rupanya tak menyelerakan

Lunch di rumah mak abah

Mggu lepas kami blik ke jengka. Alhamdulillah, rmh mak aku dan kawasan sekitar tak dilanda banjir. Cuma terganggu sikit sbb 2 hari air tak de coz masalah banjir di kawasan lain. Lunch di rumah mak, adalah yg paling best sekali. No diet2 masa di kampung ok. Rugi o....mak masak,

All time fav, pajeri nenas

SoSotong sambal


Petola masak lemak


Monday, December 9, 2013

No manners..

Smbung terus dari tajuk...tak de adab dan tak bertamadun langsung manusia spesis ni.


Ada ke patut buang pampers dri tingkat atas ke bawah??? Ni dah 2nd time aku kena. Tmpt parking kereta yg sama. Aku dah rasa mcm duk kat PPRT plak. Padahal duk kuarters kerajaan persekutuan di Putrajaya..penduduknya ramai yg cerdik pandai. Tpi cetek pengetahuan bila masuk bab2 ni...ini la yang dikatakan sikap. Dulu masa kena mcm ni jugak, habis pecah isi perut dlm pmpers tu. Geram sangat2...kali ni pampers tu tak pecah la. Tapi still jatuh atas keta ma...mujur la tak de najis dalam tu..nak kata anak2 terbuang, keta aku betul2 parking bwh balcony....ni memang masalah sikap....

Friday, December 6, 2013

Rindu anak2 ibu

Rindu sgt kat anak2, cuti sekolah anak2 di kmpg la.kat rmh opahnya.rasa sunyi je dan blh tak bercakap semalaman.terbayang2 weh...sesekali memang kena htr anak jauh dri kita.sbb aku blh muhasabah diri..bila anak2 ada asyik nak marah2 je.bila tak de ni, rasa sunyi dan rindu sgt kat diaorg..rindu abang dan adik yg tak stop bercakap,yg kekadang elok, kekadang bergaduh...herm...tpi skrg rindukan semua tu sgt2